أحساس مهمل
آًهـُـلْــًــُآ وْسْهًـُلـْـُـًآ
بُكًـمْـ فْ مُنتدًئ آحُسـآْس مهُمــًل.ْ


منتدى المعرفة والتواصل ونشر الثقافة والمعلومات المفيدة. ... فالمنتدى منتداك وهو بيتك الثاني ونتمنى لك قضاء اوقات سعيدة ومفيدة اسرة منتدى احساس مهمل .........احساس مؤلم ما أصعـــــب..أن يذهب بلا رجوع فتبكي بلا... دموع..... ومااصعب أن تشعر بالضيق....وكأ
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بقلآوهـ لذيذهـ....

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
آْلـُمـٌـرعْــًـَ~ب

avatar

mms mms :
عدد المساهمات : 141
نقاط : 195
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 22/09/2011
العمر : 21
الموقع : http://mhmal.dahek.net/register?agreed=true&step=2
المزاج مزااااااااااااااااااااااااااااااج

مُساهمةموضوع: بقلآوهـ لذيذهـ....   الخميس أكتوبر 27, 2011 4:36 pm

المكوّنات



•للقطر:

•2 أكواب أو 400 غ من السكر

•1 كوب أو 250 مل من الماء

•1 ملعقة طعام من عصير الحامض



•لصنع البقلاوة:

•15 من رقائق عجينة البقلاوة. مذوّبة في حال كانت مثلجة

•¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة

•½ كوب أو 75 غ من الصنوبر. المطحون

•¼ كوب أو 50 غ من السكر. الممزوج بالصنوبر المطحون

•1½ ملعقة طعام من قهوة نسكافه سريعة التحضير. الممزوجة بالصنوبر والسكر

•للحشوة:

•1½ كوب أو 225 غ من الكاجو غير المملّح

•1 كوب أو 150 غ من الصنوبر

•4 شرائح من خبز التوست الأبيض. المنزوع عنه القشر

•1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

•2 ملاعق طعام من ماء الورد

طريقة التحضير

لتحضير القطر:
يُذوّب السكر مع الماء في مقلاة كبيرة ويُغلى المزيج ثم يُترك على نار
هادئة لمدة 6-8 دقائق. يُضاف عصير الليمون الحامض ويُترك المزيج حتّى يبرد.
لتحضير الحشوة:
تُمزج كافة مكوّنات الحشوة في خلاّط كهربائي حتّى يصبح المزيج متجانس. يُترك المزيج جانباً.
لتحضير البقلاوة:
تُدهن صينية 40 سم × 30 سم بالزبدة، وتوضع رقاقة واحدة عليها، ثم تُدهن بدورها بالزبدة. تُكرّر هذه الخطوة مع 5 رقائق إضافيّة.
تُوزّع الحشوة بتأنٍّ فوق الرقائق.
توضع رقاقة فوق الحشوة، وتُدهن بالزبدة ثم يُرش على وجهها القليل من مزيج الصنوبر.
توضع رقاقة أخرى فوق الصنوبر. تُرش بدورها بقليل من مزيج الصنوبر وتُكرّر هذه الخطوة مع الرقائق المتبقّية.
يُدهن الوجه بالزبدة المذوّبة، ثم تُقصّ الرقائق مع الحشوة على شكل خطوط متوازية للحصول على قطع بشكل المعيّن (ماسي).
تُخبز في الفرن على حرارة 185 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتّى يصبح لونها ذهبياً.
يُسكب القطر البارد فوق قطع البقلاوة فور إخراج الصينيّة من الفرن.

[size=18]

يثض يثض
يلي فبالي يغالي حلالي حلالك كلي لك حتا عمري فدالك
حبي قلبي وخله فبالك تره ما عندي شي يغلا عليك كل شي بغيته لقيته خذيته يروحي
وانا ساكت واخبي جروحي ولا همي اساي ونوحي هاذا كله عشان اموتي فيك هغقفعغ

سوى سوى تعال جرب يلهوى تعال عطني من الدوى وداوني
عمر يمروانا ما عدت انتضرحنون قلبه يا بشر جابلي.. هغقفعغ

.. انته اساسي يناسي وتبقى اساسي يحبيبي يكل احساسي انا شلتك تاج براسي
تره ما انساك لو مهماا يكووور ردلي يغافي يجافي يحبي الوافافي ردلي قلبي يحبي كافي تره مافي قبلك وبعدك ما في
ولا غيرك ولا هم يحزنون .. هغقفعغ

سوى سوى تعال جرب يلهوى تعال عطني من الدوى وداوني عمر يمروانا ما عدت انتضر حنون قلبه يا بشر جابلي! يلي فبالي
يلي فبالي يغالي حلالي حلالك كلي لك حتا عمري فدالك
يثض يثض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البريمي دار النشاماء



mms mms :
عدد المساهمات : 16
نقاط : 32
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 31/10/2011
العمر : 22
الموقع : البريمي
المزاج ناايس

مُساهمةموضوع: رد: بقلآوهـ لذيذهـ....   الإثنين أكتوبر 31, 2011 11:38 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بقلآوهـ لذيذهـ....
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحساس مهمل :: ღ––––•(-• اْلقًسـمُ اْلنًساْئـُـيً •-)•––––ღ :: مَطبًخيْ-
انتقل الى: